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清货公司:超市生鲜商品的日常处理方法
发布时间 :2019-07-30 16:28
超市的日常采购和安排都是有规律的,每天都有专人负责。店内的蔬菜、水果的质量直接影响着店内顾客的流动。此外,我们每天都需要蔬菜和水果。超市清货公司认为,它关系到人们的日常饮食,是一个刚性的需求,但是很多超市都做不好,而周边的菜商场和街头摊贩都做得很好,这表明消费者的数量并没有减少,而是我们无法完成顾客的汇流。下面由珠海清货公司来为大家说说每个超市清货公司的清货方案。
 
所以珠海清货公司对超市水果蔬菜的经营主要有哪些不足呢?
 
1、商店被被迫的做了菜估客。大多数的商店只在客户的手中再次进行贩卖,而不是直接从购物中心购买,失去了当地的价格优势。
 
2、本店在日常处理的产品不到位,检查,运输,贮存,分拣,放在柜子上,日常检查不够仔细,形成自动损耗的产品太小,被迫损耗太大。
 

 
3、商店里的商品和街头小贩的一样,只是售卖的位置发生了变化,进货的价格还高于其他人,新鲜度控制比其他人差。
 
4、产品正常价格的市场调查不及时,销售过程中产品价格变化不及时。
 
5、员工的责任心不强,短少心里的认同,形成作业的严谨性不强,终究形成损耗太大
 
6、销售现场产品的功能和消费不到位,不能与商场和商贩区别开来。
 
7、员工绩效考核与产品运营结果关系不大。
 
8、经营者的个人经营观影响、过分信任自己、忽视现实。